銀娛辦「酒店及飲食業職安卡」培訓課程

銀河娛樂集團(下稱「銀娛」)一直積極配合澳門特區政府的職業安全及健康政策,並致力為團隊成員構建安全舒適的工作環境。早前,銀娛與勞工事務局合辦「酒店及飲食業職安卡」培訓課程,課程由獲勞工事務局認可的團隊成員主講。銀娛計劃在3年內分階段為全體團隊成員進行培訓,提升整體職安健意識,與團隊成員攜手共建安全的工作環境。

近日,銀娛在旗下物業全面開展「酒店及飲食業職安卡」培訓,安排酒店、房務、餐飲、工程、賭桌部等營運部門的團隊成員參與,首批參與團隊成員逾百位。培訓課時為6小時,內容含括本澳職安健法例簡介、防止意外原理、廚房工作安全、叉式鏟車、安全使用工作平台、衝突管理、體力處理操作、電力和防火安全及工作環境、良好工作場所整理、個人防護裝備、緊急應變程序和意外及危險事故的處理等。每位完成課程、實習及考試合格的團隊成員,均可獲由勞工事務局發出的「酒店及飲食業職安卡」,有效期為5年。

銀娛視團隊成員的安全為重中之重,冀通過相關培訓,降低團隊成員發生工傷或患上職業病的風險,更大程度地保障他們的職業安全和健康。來自餐飲部的葉文謙先生參與了首階段「酒店及飲食業職安卡」培訓,他表示:「培訓實用,有效防止工作場所中可能發生的意外。例如,在課堂教授的『五常法』有助於在餐廳中更有序地處理和整理貨物及食材,從而令工作環境更有條理,降低絆倒和因整理不當而造成的意外,令整個工作環境更安全、工作更有效率。」

除了「酒店及飲食業職安卡」培訓,也積極參與勞工事務局舉辦的課程,例如:分別安排餐飲部或設施管理部團隊成員報讀「酒店及飲食業廚師培訓計劃」及「設施維護技術培訓計劃」。今後,銀娛也將繼續與勞工事務局緊密合作,開辦、參與更多相關課程。