银娱金襟针大赛中勇夺七项殊荣 成为获奖最多的参赛机构

20161212- 由澳门旅游学院举办的「澳门职业技能认可基准」(MORS)2016金襟针大赛日前圆满结束,银河娱乐集团(下称「银娱」)团队成员在比赛中夺得七个奖项,成为获奖最多的参赛机构,成绩令人振奋。

今年比赛设有10个项目,吸引来自33个机构共281名业界人士参赛。银娱派出32位团队成员参加比赛,经过初赛和决赛后,有13位团队成员晋身总决赛与多位参赛者一较高下,团队成员凭着精湛的技术在西厨助理、调酒员、前堂代办及行李员、前堂服务员及客务关係、中式烹调师 (港澳点心)及房务员比赛项目当中横扫七个奖项,胜出者包括来自「澳門銀河™」的李龙、杜娟、Aguba Rodelyn Lumanglas;「澳門百老匯™」的韦颖欣;星际酒店的Sanchez Jonathan Domen以及澳门大仓酒店的曾广恆和李仕斌。每位胜出者除获颁发金襟针奖外,更可得到现金奖澳门币8,000元、旅业及酒店业学校课程资助金澳门币2,000元及证书。

首次参加西厨助理厨师项目比赛,在「澳門銀河」水帘任职的李龙感谢银娱鼓励他参赛并表示:「今次比赛要求参赛者于120分钟内製作出一道头盘及主菜,比赛中最难掌控的是时间,幸好比赛前自己积极练习基本功,加上得到主管们的耐心指导,在掌控时间及技术方面得到很大的提升,因此能在今次比赛中胜出,除了自身努力之外,主管和同事们都给予我很大的支持。」

银娱积极鼓励团队成员参加各类比赛以提升自身的专业技能,做到精益求精,追求卓越,并持续为来自世界各地的客人提供国际级的设施、优质的「亚洲心」服务,进一步推动澳门发展成为「世界旅游休閒中心」。